中國上海烘焙焙烤展覽會是中國乃至亞太地區(qū)規(guī)模最大、最具影響力的烘焙行業(yè)專業(yè)展會之一。展會始于1997年，每年在上海舉辦，已發(fā)展成為集產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、貿(mào)易合作、趨勢發(fā)布于一體的綜合性平臺。展會匯聚了來自全球的烘焙原料、設(shè)備、包裝、成品及服務(wù)供應(yīng)商，覆蓋從生產(chǎn)到零售的全產(chǎn)業(yè)鏈。它不僅為行業(yè)企業(yè)提供了展示最新產(chǎn)品和技術(shù)的窗口，也為專業(yè)買家、經(jīng)銷商和烘焙師創(chuàng)造了采購、學習和交流的機會。展會期間通常舉辦國際性烘焙大賽、大師演示、行業(yè)論壇等活動，引領(lǐng)著中國烘焙市場的消費潮流和技術(shù)創(chuàng)新方向，對推動整個行業(yè)的升級與發(fā)展具有重要意義。

企業(yè)公關(guān)傳播建議：企業(yè)可利用此展會進行多維度的公關(guān)傳播。首先，在展臺設(shè)計上突出品牌形象與核心產(chǎn)品，吸引專業(yè)觀眾與媒體關(guān)注。其次，主動策劃新品發(fā)布會或技術(shù)演示活動，邀請行業(yè)媒體、KOL及重要客戶參與，制造新聞點。第三，積極參與展會官方論壇或比賽擔任演講嘉賓或評委，提升行業(yè)權(quán)威形象。最后，通過社交媒體進行展會前、中、后的全程直播、圖文報道，并與線上互動結(jié)合，擴大品牌聲量，將線下影響力有效轉(zhuǎn)化至線上。

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