上海2026年1月23日 /美通社/ -- 2026年1月20日，由上海人民廣播電臺(tái)交通廣播和上海傳龍文化傳播有限公司于2016年共同創(chuàng)立行?味品牌，深耕品質(zhì)生活領(lǐng)域十載的盛典在上海國際會(huì)議中心圓滿舉行。
美食是城市國際形象的"味覺名片"，也是跨文化交流的"通用語言"，更是衡量城市開放度、包容度、繁榮度的重要標(biāo)尺。作為中國的經(jīng)濟(jì)、金融和消費(fèi)中心，上海正致力于將美食版圖推向新高度，讓更多市民游客在滬感受"舌尖上"的獨(dú)特魅力。
本屆盛典以政策為引領(lǐng)、以品質(zhì)為核心、以融合為路徑，重磅發(fā)布餐廳、酒店、大廚、商圈、首店等十四大權(quán)威消費(fèi)指南，揭曉年度十大酒店、十大餐廳等核心獎(jiǎng)項(xiàng)，600余位行業(yè)代表齊聚一堂。
本次盛典中，也為一直以來支持我們的品質(zhì)伙伴進(jìn)行頒獎(jiǎng)，衷心感謝萬茗堂、莫頓、寧波銀行（上海分行）以及上海國際會(huì)議中心東方濱江大酒店的合作與信任，并為本次活動(dòng)提供了重要支持。此外，特別鳴謝T9、百果遇｜員林食品、JOOCYEE、卡露伽、AX黑標(biāo)伊比利亞火腿、MONDARIZ蒙塔瑞等品牌為盛典嘉賓提供了豐富精美的禮品。
十年堅(jiān)守：以專業(yè)力量構(gòu)建消費(fèi)信任體系
自品牌創(chuàng)立以來，行?味始終錨定"發(fā)掘城市品質(zhì)生活地標(biāo)，打造全民認(rèn)可的美食消費(fèi)指南"核心使命，深耕"食、住、行"核心生活領(lǐng)域，在十年間成功搭建起連接政府、企業(yè)、消費(fèi)者的橋梁紐帶。
今年評(píng)選累計(jì)吸引全國近4000家優(yōu)質(zhì)商家踴躍參與，全網(wǎng)投票總數(shù)突破4000萬，千名測(cè)評(píng)員以"真實(shí)體驗(yàn)、客觀評(píng)價(jià)"為準(zhǔn)則，從食材安全、菜品創(chuàng)新、服務(wù)品質(zhì)、場(chǎng)景體驗(yàn)等多維度撰寫品鑒報(bào)告，依托全媒體傳播矩陣實(shí)現(xiàn)話題曝光量超30億次，形成覆蓋線上線下的強(qiáng)勁傳播聲量。
十年來，行?味通過持續(xù)的行業(yè)深耕與資源整合，已從單一的美食評(píng)選IP成長為賦能文商旅融合的綜合服務(wù)平臺(tái)。如今涵蓋商圈聚合、首店孵化、文旅場(chǎng)景打造的多元生態(tài)，累計(jì)發(fā)掘超3000家品質(zhì)生活地標(biāo)，引導(dǎo)數(shù)億人次理性消費(fèi)，成為上海建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的重要助力。
政策賦能：構(gòu)建政企共治共享發(fā)展新格局
本屆盛典得到五大城市管理部門的大力支持，構(gòu)建起"政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、行業(yè)自律、消費(fèi)者參與"的共治共享共同體。
上海市商務(wù)委則聚焦上海國際美食之都建設(shè)，詳細(xì)解讀了"環(huán)球美食匯Global Taste in Shanghai"系列活動(dòng)規(guī)劃。行?味將以自身傳播力與專業(yè)度為紐帶，發(fā)揮行業(yè)資源整合、品質(zhì)把關(guān)與潮流引領(lǐng)的核心作用，聯(lián)合行味阿基米德、環(huán)球美食品監(jiān)官及本地生活達(dá)人矩陣，為2026環(huán)球美食活動(dòng)注入多元活力，助力上海打造"在上海，品全球"的國際美食名片。
盛典上，市糧食和物資儲(chǔ)備局圍繞"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來"強(qiáng)調(diào)餐飲行業(yè)是守護(hù)糧食安全、踐行反食品浪費(fèi)的關(guān)鍵陣地；市交通管理總隊(duì)以筑牢酒駕防線，守護(hù)舌尖與出行雙重安全；市市場(chǎng)監(jiān)管局以"你點(diǎn)我檢"項(xiàng)目，倡導(dǎo)餐飲人把好食材源頭關(guān)；市消防救援總隊(duì)以共建平安陣地，倡導(dǎo)排查餐飲隱患。
以味為媒，以安為先，讓美食之約，始終與安全同行！
融合創(chuàng)新：引領(lǐng)餐飲與商圈生活方式變革
在消費(fèi)升級(jí)與政策引導(dǎo)的雙重驅(qū)動(dòng)下，本屆行?味盛典進(jìn)一步凸顯"文商旅深度融合"的行業(yè)風(fēng)向，十四大權(quán)威指南中，商圈餐飲融合、文旅特色餐飲、首店經(jīng)濟(jì)培育等板塊備受關(guān)注。
從獲獎(jiǎng)商家特征來看，綠色化、數(shù)字化、智能化成為品質(zhì)餐飲的核心關(guān)鍵詞：多家餐廳踐行ESG管理理念，推行食材源頭減量、廚余垃圾資源化利用；不少商圈餐飲綜合體通過數(shù)字化升級(jí)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化運(yùn)營，提升消費(fèi)便捷度；文旅餐飲商家則深度挖掘地域文化內(nèi)涵，將傳統(tǒng)美食與非遺技藝、旅游體驗(yàn)相結(jié)合，打造兼具文化性與體驗(yàn)感的消費(fèi)場(chǎng)景。
展望未來：持續(xù)賦能品質(zhì)消費(fèi)新生態(tài)
站在十年新起點(diǎn)，行?味品牌將繼續(xù)堅(jiān)守融合傳播核心理念，深化與政府部門的政策聯(lián)動(dòng)，聚焦三大方向持續(xù)發(fā)力：一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)規(guī)定，為消費(fèi)者筑牢"舌尖上的安全"防線；二是加大對(duì)綠色餐飲、首店餐飲的發(fā)掘與推廣力度，助力上海國際美食之都建設(shè)；三是深化文商旅融合創(chuàng)新，推動(dòng)餐飲與商圈、旅游、文化等場(chǎng)景的深度綁定，構(gòu)建"吃住行游購?qiáng)?quot;一體化消費(fèi)生態(tài)。
未來，行味將錨定上海交通廣播核心民生 IP 定位，以美食為媒，串聯(lián)電波、短視頻與線下場(chǎng)景。深耕申城煙火與環(huán)球風(fēng)味，鏈接車友出行、市民消費(fèi)等生活場(chǎng)景，打造有溫度、有深度的城市美食文化名片，成為頻率差異化發(fā)展的標(biāo)桿力量。
