上海2025年12月2日 /美通社/ -- 11月27日，上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心內(nèi)暖意融融，濃郁的漢堡香氣四處彌漫，由太太樂發(fā)起的"愛心廚房"感恩節(jié)主題活動在此舉行。"來自星星的孩子們"在老師與志愿者的陪伴下，親手制作牛肉漢堡，在實踐中感受勞動樂趣與節(jié)日溫情。同時，青島市兒童福利院一行專程到訪交流學習，多方力量的匯聚，讓這場愛心活動成為特殊兒童福利事業(yè)發(fā)展的生動注腳。

手作漢堡傳溫情：生活化課堂助力"星"成長

作為本次活動的核心環(huán)節(jié)，太太樂"愛心廚房"項目以"感恩同行"為主題，為自閉癥兒童量身定制了牛肉漢堡制作課程。活動現(xiàn)場，太太樂廚務(wù)經(jīng)理李飛翔及志愿者們將食材有序分發(fā)并細致講解步驟，耐心引導(dǎo)孩子們完成食材處理、醬料涂抹等任務(wù)。

從捏實漢堡胚到鋪上生菜、肉餅，孩子們在重復(fù)動作中鍛煉手部協(xié)調(diào)能力，在與同伴的協(xié)作中培養(yǎng)溝通意識。當一個個造型略顯稚嫩卻滿載心意的漢堡出爐時，孩子們臉上綻放的笑容與現(xiàn)場歡笑聲、食物香氣交織成最動人的畫面，讓節(jié)日的溫暖真正觸達"星星的孩子們"的內(nèi)心深處。

上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心院長黃海萍表示："‘愛心廚房'項目不僅為孩子們帶來了味覺的體驗，更通過生活化的場景搭建，幫助特殊兒童提升了生活技能，為其將來更好融入社會筑牢根基。"

滬青兩地跨區(qū)域聯(lián)動，共探特殊教育新路徑

此次活動的意義不僅限于節(jié)日關(guān)懷，還成為了滬青兩地兒童福利機構(gòu)交流的重要契機。青島市兒童福利院一行全程觀摩了愛心廚房的活動流程，探尋星星彩中心在特殊兒童營養(yǎng)膳食搭配、生活技能訓(xùn)練等方面的經(jīng)驗做法，并就自閉癥兒童照護理念、康復(fù)訓(xùn)練模式等議題展開深入探討。

這種跨地域的經(jīng)驗共享，正推動著兒童福利服務(wù)向更專業(yè)、更貼近需求的方向發(fā)展。青島市兒童福利院院長崔學慶表示："上海的自閉癥關(guān)愛中心在特殊兒童生活化教育方面的實踐非常值得我們學習，尤其是‘愛心廚房'這種‘授人以漁'的形式，為我們后續(xù)開展相關(guān)活動提供了很好的借鑒。"

從"單向幫扶"到"創(chuàng)造共享價值"：多方協(xié)作打造可持續(xù)公益生態(tài)

值得關(guān)注的是，此次活動與此前多方攜手推動兒童福利事業(yè)的實踐一脈相承。今年10月29日，青島市民政局便與雀巢（中國）有限公司聯(lián)合啟動"民政護航筑夢未來"兒童營養(yǎng)健康專題活動，將"雀巢健康兒童計劃"在青島深化落地，為兒童福利事業(yè)注入企業(yè)力量。太太樂"愛心廚房"烹飪課程也作為其中一個重要環(huán)節(jié)，將"食物多樣""營養(yǎng)均衡"等理念，轉(zhuǎn)化為生動有趣的味覺體驗與互動烹飪體驗，讓健康知識可知、可感、可踐行。

此次通過"愛心廚房"活動與跨機構(gòu)交流的結(jié)合，太太樂將專業(yè)能力轉(zhuǎn)化為解決社會問題的可持續(xù)方案，進一步拓展了多元主體協(xié)作的維度，形成了"企業(yè)獻愛心、機構(gòu)促交流、兒童受益"的良性互動格局。這種模式打破了傳統(tǒng)慈善的"單向幫扶"模式，不僅讓特殊兒童獲得技能成長與情感支持，更搭建起跨區(qū)域兒童福利機構(gòu)的交流橋梁。

從青島的兒童營養(yǎng)健康專題活動，到上海的"愛心廚房"溫情時刻，太太樂等相關(guān)各方對兒童福利事業(yè)的關(guān)注從未停歇。未來，隨著政府、企業(yè)、福利機構(gòu)等多元主體的資源共融不斷深化，太太樂"創(chuàng)造共享價值"的模式將持續(xù)放大公益效能，為特殊兒童的成長保駕護航，讓每一個孩子都能在關(guān)愛與呵護中筑夢未來。